Традиционная рождественская выпечка с фруктовой начинкой.
Архив по категории: Кухни мира (страница 4)
В основном варианте начинка из абрикосового джема, сухофруктов, сахара и орехов. Для рулетиков на фото я заменила абрикосовый джем...
Долгие годы это блюдо было "дежурным праздничным" в моей семье. Приготовление элементарное, вкус и аромат замечательные. А самое главное,...
Вкуснейшие булочки из дрожжевого сдобного теста с намазкой из картошки и сметаны. Рецепт из детства!
Легкое вегетерианское блюдо. Удачное сочетание простых продуктов. Одинаково хорошо как в горячем, так и в холодном виде.
Получается вкуснейшая закуска, видом отдаленно смахивающая на холодец и прочие заливные, но более пикантная и при этом диетичная.
Слегка острый, немного влажный сладкий шоколадный торт с кислыми сливами.
Рецепт этот из горячо любимой мной книжки об испанской кухне, автор - Пепита Арис. Не знаю, насколько они...
Обновленная версия классического сливового пирога, традиционного в Германии.
Он же Depression Cake, "депрессивный" торт. Рецепт шоколадного торта времен американской Великой депрессии без яиц, молока, сливочного масла и...
Простой и быстрый турецкий пилав и курица с лимонным ароматом.
Перцы Флорины - это красные сладкие мясистые перцы роговидной формы. Названы по имени города и местности на севере Греции....
Это холодный пилав, который подается как закуска. В нем сочетаются интересные ингредиенты и ароматы, а корица и душистый перец...
Совершенно несложный и вкуснейший рецепт из испанской (сефардской) кухни. Автор - cuinera_catala, ЖЖ.
Судзукакья - маленькие продолговатые котлетки, тушенные в винно-томатном соусе. Еще иногда это слово переводится как кебабы или колбаски. Этот...
По утверждению автора, этот пирог родом из Австрии. Необычный пикантный вкус. Не слишком сладкий, с кислинкой, которую даeт начинка...
Очень люблю сочетание яблок с тимьяном в пирогах, а здесь попробовала тимьян с абрикосами. Я решила сделать такой пирог...
Необыкновенный вкус и запах этого простейшего в приготовлении блюда не оставит никого равнодушным.
Традиционный творожный немецкий пирог, не имеющий никакого отношения к России. Название произошло, по некоторым версиям, потому что разбросанные комочки...
Шедевр греческой кухни для любителей баклажанов.
Классический вариант "стейка по-татарски". Поскольку мясо и яйца в этом блюде употребляются в сыром виде, продукты должны быть самого...
Хлеб Сан-Франциско отличается от других хлебов на закваске повышенной кислотностью. Этот рецепт я нашла в интернете: никакого доверия к...
