Архив по категории: Турецкая кухня

"Кьопоолу е традиционна българска лятна салата, заимствана от турската кухня". Вы поняли? Кьопоолу - это традиционный болгарский летний салат,...

Эти турецкие лепешки (арабского происхождения) - отличная идея для быстрого обеда или для посиделок с друзьями. Готовятся сравнительно быстро.

Хрустящая кунжутная корочка и мягкая нежная серединка. Прекрасная часть турецкого завтрака.

Простой и быстрый турецкий пилав и курица с лимонным ароматом.

Это холодный пилав, который подается как закуска. В нем сочетаются интересные ингредиенты и ароматы, а корица и душистый перец...

Турецкий рецепт фаршированных баклажанов, как имам баялды, только с мясом.

Левантийский хлеб с мясом, он же лахмаджун, турецкая пицца.