Автор рецепта - Гундель Карой, известный венгерский кулинар. Рецепт был опубликован в книге "Венгерская кухня" за 1954 год.
Архив по категории: Кухни мира (страница 3)
Очень вкусный и нежный суп, его можно подавать как холодным, так и горячим.
Эти турецкие лепешки (арабского происхождения) - отличная идея для быстрого обеда или для посиделок с друзьями. Готовятся сравнительно быстро.
Вкусные булочки и интересный рецепт из книги Сирила Хитца "Baking Artisan Pastries and Breads".
Национальное блюдо Австрии; представляет собой очень тонкую телячью отбивную достаточно большого размера в панировке из муки, яйца и сухарей,...
Шоколадно-миндальное печенье, традиционно делается в форме золотых слитков.
Корсиканская запеканка из сыра броччо или рикотты с лимоном. Нежнейшее блюдо, аромат оглушительный, вкус тоже.
Греческая кухня. Очень простой способ вкусно приготовить очень простую рыбку.
Оригинальный рецепт трехслойного шоколадного торта был создан в легендарной бруклинской пекарне Эбингера во время Второй Мировой войны, когда планово...
Фаршированные баклажаны. Очень близкие родственники знаменитой мусаки. Красивое порционное блюдо, легкое в приготовлении и необыкновенно вкусное.
Этот пирог - очень домашний, в меру сладкий, с кремовой серединкой.
Это блюдо техасско-мексиканской кухни, по сути крестьянская еда. После забоя скота на многих ранчо Рио-Гранде обрезки мяса отдавали нанятой...
Какавья (ударение на последнем слоге) - рыбацкая похлебка по-гречески, рыбный суп, уха. Название произошло от византийского "какави" - медный...
Свежий и жизнеутверждающий внешний вид. Нежный и гармоничный вкус. Элементарное приготовление.
Все очень просто и очень вкусно, особенно если этому вегетарианскому блюду составят теплую компанию кукурузные лепешки - грузинские "мчади"...
