Универсальная приправа грузинской кухни
Архив по категории: Грузинская кухня
Вы думали, только болгарский перец заслуживает внимания? Тогда вам срочно нужно попробовать эту замечательную закуску, которая является одной из...
Наверное, самая любимая закуска с орехами в Грузии. Обязательно присутствует на праздничном столе и прекрасно комбинируется с мчади (лепешками...
Совершенно особый соус грузинской кухни, с которым можно с удовольствием съесть все, что угодно, начиная с яичницы и заканчивая...
Вообще-то это замечательное блюдо, как и многие другие блюда грузинской кухни, готовится с топленым маслом на кеци -- порционных...
Еще один вариант этого потрясающего грузинского блюда. Из привычных продуктов.
Все очень просто и очень вкусно, особенно если этому вегетарианскому блюду составят теплую компанию кукурузные лепешки - грузинские "мчади"...
Иной раз пары ингредиентов и часа вашего времени достаточно, чтобы устроить настоящий праздник вкуса.
Известное блюдо грузинской кухни - ароматная комбинация мяса, зелени и овощей. Попробуйте чанахи с белым столовым вином и свежеиспеченным...
В Грузии они больше известны под названием "древесные грибы". Чашушули из вешенок - вкусное и низкокалорийное блюдо для худеющих,...
В Грузии вы вряд ли найдете человека, который не является поклонником арбузного варенья, и я - не исключение. Присоединяйтесь!...
Грузинская баклажанная заготовка на зиму, одна из моих любимых. В рецепте приводятся меры продуктов для маленькой порции, чтобы вы...
Баклажаны с сильным пряным ароматом, типичная грузинская заготовка на зиму. В рецепте приведены меры продуктов и для маленькой порции,...
Типичная подлива, без которой не обходится ни одна шашлычная в Грузии. Каждая хозяйка готовит сацебели по-своему. Есть традиционные варианты...
Это обрядовое блюдо известно не только в Грузии. Под разными названиями - кутья, коливо - его готовят и на...
Весенний сорт традиционного грузинского кисло-сладкого соуса. У нас с ткемали едят практически все, включая яичницу. Но самое главное "сопровождающее"...
Мое любимое блюдо из шпината - простое и очень вкусное. Моя бабушка частно готовила такой шпинат, может потому я...
Одно из самых популярных солений в Грузии. Ароматное и острое на вкус, оно к тому же отлично смотрится на...
Если вам нежданно-негаданно подарят целый ящик персиков, то одним компотом не обойдешься. Вот еще одно и очень вкусное решение...
Приготовлено было по мотивам одной кулинарной программы, где подобным образом готовили свинину.
Мое любимое блюдо из баклажан. Готовится очень просто и быстро, и в мгновение ока исчезает из холодильника.
У нас это блюдо считается особым деликатесом; без него не обходится ни одно уважающее себя ресторанное застолье. В оригинале...
Еще один вариант популярного в Грузии блюда. Главные его составляющие - овощи и зелень. Если вы любите легкие, по-весеннему...
Хотите заработать благодарные взгляды ваших мужчин? Готовьте эту рыбку. Еще один быстрый и беспроигрышный вариант меню для рыбного дня....
