Два рецепта в одном.
Архив по категории: Кухни мира (страница 10)
Булочки в сливочном соусе (Buchteln)
|Австрийская кухня, Булочки и круассаны, Выпечка, Немецкая кухняНевероятно нежные булочки со сливочным кремом. Рецепт с кукинга.
Простое блюдо из картофеля, фаршированного мясной начинкой и запеченного в сметанном соусе.
Классический французский салат.
В лучших традициях латышской кухни. Рецептом поделилась коллега, а ее весьма пожилая мама работала давным-давно кондитером, и этот рецепт...
Так как я приехала в Израиль из Ташкента, весомое место в моей кухне занимает узбекская кухня, которую я очень...
Нечто среднее между пастой примавера и феттучини Альфредо.
Салат с конфи из утиных желудков (Salade de Gésiers de Canard Confits)
|Овощи, Птица, Салаты, Французская кухняТакой салат можно сделать или с готовым конфи, или с конфи домашнего приготовления.
Эти булочки с миндальной пастой начали делать в Америке в 20-ых годах. Обычно выпечка такого рода считается довольно сложной,...
Picadillo означает по-испански "мелко порубленное". Этот незатейливый, но вполне вкусный суп традиционно готовят в Андалузии.
Твейбаки (цвибаки, твибаки) - типичные несладкие булочки платских немцев. Печёт их абсолютно каждая хозяйка, подаются они вместо хлеба, с...
Одно из самых популярных солений в Грузии. Ароматное и острое на вкус, оно к тому же отлично смотрится на...
Шоколадный торт с бразильскими орехами (Bolo de Chocolate com Castanha do Pará)
|Бразильская кухня, Выпечка, Кексы и маффины, Торты и пирожныеТрадиционный бразильский торт (или кекс) без муки. В семье моего мужа его всегда подают на Рождество.
Рецепт итальянской кухни
Котлеты из булгура и чечевицы (Mercimek Koftesi)
|Бобовые, Вегетарианское меню, Крупы, Турецкая кухняПопулярный турецкий рецепт.
Выбор на этот рецепт пал совершенно случайно: закончился белый хлеб и в то же время надо было утилизировать остатки...
В основном используется как начинка для индейки, но вкусно и само по себе.
Вегетарианское чили (Chili Sans Carne)
|Американская кухня, Вегетарианское меню, Мексиканская кухня, ОвощиЭтот овощной вариант чили ничем не хуже, а может даже и вкуснее рецептов с мясом.
Классический соус к мясу. У меня - к говядине Веллингтон.
Несладкий вариант традиционных итальянских пончиков.
Мясо в тесте с фуа-гра или печеночным паштетом и дюкселем, грибной пастой. Традиционно запекается целое филе, но можно приготовить...
Так называются запеканки на ладино - языке испанских евреев. Тонкое тесто и очень много начинки.
Суп невесты Эзо - это ароматное и простое в приготовлении блюдо родом из Турции. Легенда гласит, что некая Эзо...
Осенний вариант жаркого, аромат яблок и тимьяна.
Это блюдо с насыщенным вкусом, достаточно острое, вкусное в горячем и холодном виде. Рецепт с kraft.com (производителя всех банок...
Очень нежные равиоли с тыквой.
