Совершенно особый соус грузинской кухни, с которым можно с удовольствием съесть все, что угодно, начиная с яичницы и заканчивая...
Архив по категории: Кухни мира (страница 2)
Вообще-то это замечательное блюдо, как и многие другие блюда грузинской кухни, готовится с топленым маслом на кеци -- порционных...
Фантазия в зелёном цвете на тему популярного салата, который во всём мире, кроме Греции, проходит под именем "греческий салат"....
Насыщенное грибное ризотто по рецепту Джейми Оливера. К ризотто подаются запеченные шампиньоны с розмарином и тимьяном.
Очень рекомендую приготовить карри по такому рецепту, вкус получается изумительный, аромат просто потрясающий.
Называются так потому, что через тесто просвечивает зеленая начинка
Рассыпчатое песочное тесто с молотыми орехами, начинка из джема, решетчатый верх. Один из вариантов классического австрийского тарта.
Старый рецепт блинов, описанный Гиляровским. Источник: Татьяна-read_and_eat, автор очень симпатичного ЖЖ журнала "Еда в литературе".
Еще один вариант этого потрясающего грузинского блюда. Из привычных продуктов.
Называть эту выпечку можно по-разному: фикаттолой кьянтиджиана, инжирным пирогом, инжирным хлебом, но суть ее предельно проста -- сладковатое дрожжевое...
Баклажаны как нельзя лучше подходят для пряного карри. По мотивам .
Макаронная запеканка, традиционное блюдо ашкеназских евреев.
Трубочки, фаршированные лососем и мангольдом, под белым соусом (бешамелем).
