Автор: marika
Ачичук
Рецепт Оли-Лайлы. Традиционный узбекский салат, который подают к плову.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 помидор
- 1 огурец
- 1/2 луковицы
- соль
- перец
- растительное масло
МЕТОД
Помидоры и огурцы и лук режем тоненькими пластинами (полукругами).
Лук промыть в холодной воде (обязательно).
В чашке осторожно перемешать все овощи, посолить, поперчить, добавить растительное масло (можно и без, салат очень много дает сока из-за того, что мелко нарезан).
Этот салат обычно подают к плову.
