Классическое блюдо южного штата Тамилнад с маринованной в йогурте курицей в соусе карри с особой смесью специй, кешью, кокосом...
Архив по категории: Кухни мира (страница 19)
Моё фирменное блюдо. Люблю его нежно. Готовлю часто для гостей, но могу по настроению и просто для семейного ужина...
Этот рецепт когда-то давала Стер на форуме сайта Гуд-Кук. Я его немного изменила под наш вкус.
Ароматный и очень оригинальный суп.
Очень я люблю виноград в выпечке - пироги получаются всегда такими сочными.
Маринованная в специях и запеченная курица. Один из самых известных рецептов индийской кухни.
Ароматный плов, который традиционно готовится с бараниной, но я также люблю готовить его постный вариант с грибами. Готовится очень...
Рецепт для большой компании, мне этого хватило на 12 человек. Для маленькой компании тоже можно, только уменьшить количество продуктов.
Вариант классического тирамису, где вместо кофейной пропитки используется малиновая.
Очень вкусный освежающий соус; такую пасту хорошо подавать как гарнир к рыбе и креветкам, приготовленным на гриле.
Базовый рецепт пасты. Самое главное в этом блюде, как и во всех блюдах с минимальным числом ингредиентов, это качество...
Исторический рецепт, созданный в 1890-ых Огюстом Эскоффье в честь оперной певицы Нелли Мельба. Настолько же эффектный, насколько нетрудоемкий. Компоненты...
Это блюдо похоже на гуляш; мясо можно использовать любое, не только свинину.
Простой легкий салат с кисло-сладкой заправкой, который едят с удовольствием и взрослые, и дети.
Мачанка традиционно готовится из остатков мяса и копченостей, чтобы не пропали, поэтому все пропорции приблизительные.
Суп довольно вкусен, прост в приготовлении, его можно красиво подать и удивить гостей, в общем, находка для хозяйки.
Вариант классического французского горохового супа; копченый бекон придает ему легкую пикантность.
Морские гребешки под нежным сливочно-сырным соусом.
