Острый салат. Вкуснее, когда настоится, как и все корейские салаты. Можно комбинировать с другими овощами и грибами, например, с...
Архив по тэгу: чили (страница 3)
Описывать вкусовые качества этого блюда мне не хватит литературного таланта. Так что просто предлагаю вам его раз попробовать и...
Индийские чатни возбуждают аппетит, стимулируют пищеварение и придают пикантность основным блюдам. Подаются в небольших количествах (2-3 чайные ложки).
Распространенный по всей Южной Америке острый соус из тамарилло (древесных помидоров) и ахи (перца чили).
Этим вкусным рецептом поделился Эяль Лави, владелец популярного тель-авивского ресторана.
Овощное рагу, насыщенное индийскими ароматами. Подавать как самостоятельное блюдо с рассыпчатым рисом басмати или лепешками чапати.
Достаточно острый кисло-сладкий соус. Можно также использовать как заправку для зеленых салатов, добавив немного рыбного соуса и сока лайма.
В этом чили используется консервированная фасоль, что значительно сокращает время приготовления.
Классическое блюдо южного штата Тамилнад с маринованной в йогурте курицей в соусе карри с особой смесью специй, кешью, кокосом...
Базовый рецепт пасты. Самое главное в этом блюде, как и во всех блюдах с минимальным числом ингредиентов, это качество...
Мясо получается очень сочным, с пикантным вкусом. При жарке выделяется много сока, на просто жареные отбивные не похоже.
Яичные хлопья с овощами и специями, популярный на Индийском субконтиненте завтрак.
Цельный молодой картофель в томатно-сливочном соусе с орехами кешью и специями.
Слегка острые пикантные креветки. Блюдо может быть подано либо в качестве горячей закуски, либо как соус к пасте.
