Nelly (страница 9)

Густой суп из морепродуктов, изобретенный итальянскими эмигрантами, осевшими в Сан Франциско. Традиционно готовится из того, что в этот день...

Блюдо кордованской кухни; рецепт взят из американской книги об испанской кухне, за аутентичность не ручаюсь, зато за вкус точно.

Всем любителям супов-пюре, любителям овощных супов и здоровой пищи предлагаю. Основной продукт, корень сельдерея, очень недорогой, в нем содержится...

Вкусный фруктовый пирог для холодного сезона.

Подробно расписанный метод приготовления.

Просто и очень вкусно.

Блюдо может служить как закуской, так и гарниром.

Оригинал рецепта взят с кукинга и слегка видоизменен.

Взяла классический рецепт мадленок и добавила в него шоколад. Вот что получилось.

Быстрый и простой рецепт из подручных продуктов.

Классическая техника нарезки свинины (корейки) бабочкой.

Когда мало времени, а кормить семью надо, меня выручают рецепты из традиционной американской кухни, как, например, мясной рулет. Готовится...

Обещанный рецепт супа с каштанами. Я опишу сначала технологию, а затем добавлю примечания, потому как в процессе автор давал...

Очень славное ризотто (или каша).

Очень вкусный, влажноватый, насыщенный. Тыква не очень чувствуется и прекрасно сочетается с шоколадом.

Муж мой (сомелье) рекомендует к этому блюду либо калифорнийский пино-нуар, либо санджиовезе, либо мерло.

Манури - мягкий сыр из цельного овечьего молока, производимый в Греции. Его отличает изысканный вкус и нежный аромат.

Очень интересное сочетание горьковатой зелени со сладкой хурмой. Рекомендую подавать перед сытным обедом.

Любителям тыквы и итальянской кухни.

Легкий овощной салат.

Легкий, сбалансированный, очень простой в приготовлении суп из красной (быстро разваривающейся) чечевицы.

Оригинальная версия популярного итальянского блюда.

Очень легкий и вкусный суп.

Вкусные шоколадные блины, прекрасный десерт.

Любителям открытых пирогов рекомендую.

Очень приятный и пикантный соус к классическому салату.

Очень сбалансированный и легкий суп.

Мини-блины для подачи копченой рыбы или икры.

Добавленный к фаршу кабачок делает тефтельки сочнее. В качестве соуса можно использовать простой томатный, или домашнюю маринару, или любой...

Довольно быстро готовящееся блюдо, резать много не надо, все тушится в духовке. Вкусно как свежеприготовленное, так и на следующий...