Гюветси, Ювеци, Йуветци, даже Гювеч - это всё о нём, о керамическом горшке, в котором собственно и запекается это...
Архив по тэгу: баранина
Эти турецкие лепешки (арабского происхождения) - отличная идея для быстрого обеда или для посиделок с друзьями. Готовятся сравнительно быстро.
Для любителей мягкой и пряной баранины. Мясо получается очень нежным, пропитанным соусом и ароматом специй.
Рецепт нашла в книге об итальянской кухне. Кое-что добавила от себя, какие-то ингредиенты опустила. Блюдо получилось ароматным, с насыщенным...
Баранина прекрасно сочетается с запеченными сливами.
Известное блюдо грузинской кухни - ароматная комбинация мяса, зелени и овощей. Попробуйте чанахи с белым столовым вином и свежеиспеченным...
По мотивам димлямы (домлямы). Все свежие овощи и мясо нарезать и потушить вместе. Что может быть проще и вкуснее?
Tефтельки можно приготовить для фуршета как горячее блюдо, подавать с деревянными палочками.
Для любителей баранины. Рёбрышки получаются очень нежными.
Очень вкусное мясо с соусом. Можно готовить как самостоятельное блюдо, без ризотто.
