Пастицио - (греч. παστίτσιο), Pastitsio (паститсио, пастиччо) - традиционное греческое блюдо: макароны, запеченные с рубленым мясом и соусом бешамель....
Архив по тэгу: соус
Авголемоно (Αυγολέμονο) - один из самых популярных соусов в греческой кухне. Есть суп авголемоно, есть различные рецепты мяса и...
Настоящие котлеты! Только без мяса. Рецепт Оли-Лайлы, впервые опубликованный на форуме "Хорошая Кухня".
Трубочки, фаршированные лососем и мангольдом, под белым соусом (бешамелем).
Фаршированные баклажаны. Очень близкие родственники знаменитой мусаки. Красивое порционное блюдо, легкое в приготовлении и необыкновенно вкусное.
Знаменитый аргентинский соус чимичуpри традиционно подают к мясу, жаренному на углях. Но также его можно сервировать с запеченным в...
Судзукакья - маленькие продолговатые котлетки, тушенные в винно-томатном соусе. Еще иногда это слово переводится как кебабы или колбаски. Этот...
Изысканный салат с универсальным соусом под птицу и мясо.
Необыкновенный вкус и запах этого простейшего в приготовлении блюда не оставит никого равнодушным.
Кальмары по этому рецепту во сто крат вкуснее типичных ресторанных.
Креветки получаются очень вкусными и ароматными; это одна из закусок, которая съедается моментально.
Поскольку я очень люблю равиоли с тыквой, но лепить их мне было лень, я решила сделать это блюдо в...
Традиционное немецкое блюдо, подходящее к праздничному или выходному дню.
Здоровый и быстрый обед. Можно подавать с рисом, картофелем или вермишелью.
Tефтельки можно приготовить для фуршета как горячее блюдо, подавать с деревянными палочками.
Если кто-то не любит шпинат, то обязательно его полюбит, попробовав эти блинчики. Мой муж всегда говорил, что у шпината...
Бланкет - это способ приготовления мяса, когда его отваривают с овощами, а затем на основе бульона делают белый соус.
Классический ростбиф с двумя пикантными соусами, хорош и в теплом, и в холодном виде.
Для этого рецепта можно использовать листы для лазаньи, гигантские ракушки (конкильони), гигантские трубочки (каннеллони) и прочую пасту, которую можно...
