Цветная капуста в мятном соусе

Автор: ima

Цветная капуста в мятном соусе

Цветная капуста в мятном соусе

Прикольно и вкусно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • кочан цветной капусты
  • оливковое масло
  • стакан нарезанной мяты
  • сок 1-2 лимонов
  • четверть стакана винного уксуса
  • соль
  • перец
  • 2-3 зубчика чеснока

МЕТОД

Цветную капусту разобрать на соцветия, промыть, осушить, выложить на противень,посолить, поперчить, полить оливковым маслом и запечь в духовке.

Тем временем готовим соус: полстакана мяты растереть в ступке с чесноком и щепоткой соли, добавить уксус (кстати, яблочный тоже хорошо подойдет), сок лимона и столовую ложку оливкового масла.

Залить соусом готовую капусту и дать настояться, периодически встряхивая.

Перед подачей посыпать оставшейся мятой.

Тэги:
0 Comments

Leave a reply

Ваш e-mail не будет опубликован.

Контакт

Sending

© 2005-2019 Cook-Talk.com Все права защищены.

Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения авторов. Активная ссылка на www.cook-talk.com обязательна.

Log in with your credentials

Forgot your details?