Автор этой овощной запеканки из Прованса, возможно, не удостоится Нобелевской премии, но зато заслуженно получит много похвалы и комплиментов...
Архив по тэгу: моцарелла
Падающая башня в Пизе, колокольня Джотто и башня Палаццо Веккьо во Флоренции, колокольня Св. Марка в Венеции... Итальянцы знают...
Вкусные сливочные тарталетки по мотивам рецепта с Гастронома. Начинку можно менять.
Люблю тарталетки и корзиночки за красоту и многообразие начинок. Отличная закуска!
Баклажановая запеканка, лёгкая в приготовлении. Можно есть как в горячем, так и в холодном виде.
Для этого рецепта можно использовать листы для лазаньи, гигантские ракушки (конкильони), гигантские трубочки (каннеллони) и прочую пасту, которую можно...
Этот салат сейчас несомненный фаворит в моей семье. Название Lala от mozzarel-la и arugu-la (руккола).
Вопреки названию, это скорее закрытая запеканка из песочного теста с пикантной творожно-сырной начинкой.
Вариация на тему классического Eggplant Parmigiana. Отличается от традиционного рецепта панировкой баклажан. Подсмотрено много лет назад в одной из...
Эффектное и вкусное блюдо из кухни Италии. Базилик я иногда заменяю другими ароматными травами, например тимьяном или укропом.
Эффектное и вкусное блюдо итальянской кухни. Базилик я иногда заменяю другими ароматными травами, например. тимьяном или укропом.
По сути, киш или запеканка. Очень вкусно, надо немного повозиться, но оно того стоит.
