Деревенский хлеб из Южной Италии, с характерной плотной хрустящей корочкой и дырчатым мякишем. Особенностью этого рецепта является использование дрожжей...
Архив по тэгу: Nelly (страница 8)
Этот ароматный суп на любителя. Суп-пюре с чесноком - это классический французский суп. Улитки с петрушкой и чесноком -...
Вариант оссобуко со свиными ногами.
Этот салатик был найден мной в зимнем выпуске журнала Лиза за 1996 год - с тех пор с удовольствием...
Всем любителям супов-пюре, овощных супов и здоровой пищи предлагаю. Основной продукт - сладкий оранжевый картофель-батат (который в Америке иногда...
Мягкие, пушистые булочки. Секрет прост - газированная минеральная вода. Трюфельное масло не обязательно, они и без него очень вкусные,...
Очень простой и легкий салат. Пикантную нотку ему придают сочетание орехов и сыра. Рекомендую как легкую закуску перед обедом....
Один из вариантов итальянской классики.
Легкий супчик с грибным ароматом и пикантной имбирной ноткой.
Еще одна версия бычьих хвостов, на этот раз с томатами и корневым сельдереем.
Одно из любимых блюд в нашей семье. Любителям итальянской кухни рекомендую.
Поскольку масленица просто на носу, рекомендую простой в приготовлении, но потрясающе вкусный десерт. Много писать о его вкусовых качествах...
Шоколадно-ореховая основа, начинка с горьким шоколадом и ганаш из белого шоколада. Прекрасно сочетается с ягодным соусом.
Очень ароматный и приятный суп. Кресс-салат слегка горчит и смягчает сладость груши. Можно подавать с гренками или крутонами.
Легкий закусочный салат.
Густой суп из морепродуктов, изобретенный итальянскими эмигрантами, осевшими в Сан Франциско. Традиционно готовится из того, что в этот день...
Блюдо кордованской кухни; рецепт взят из американской книги об испанской кухне, за аутентичность не ручаюсь, зато за вкус точно.
Всем любителям супов-пюре, любителям овощных супов и здоровой пищи предлагаю. Основной продукт, корень сельдерея, очень недорогой, в нем содержится...
Вкусный фруктовый пирог для холодного сезона.
Ризотто с фенхелем, зеленым горошком и цуккини
|Вегетарианское меню, Итальянская кухня, Крупы, ОвощиПодробно расписанный метод приготовления.
Блюдо может служить как закуской, так и гарниром.
Оригинал рецепта взят с кукинга и слегка видоизменен.
Взяла классический рецепт мадленок и добавила в него шоколад. Вот что получилось.
Быстрый и простой рецепт из подручных продуктов.
Классическая техника нарезки свинины (корейки) бабочкой.
Когда мало времени, а кормить семью надо, меня выручают рецепты из традиционной американской кухни, как, например, мясной рулет. Готовится...
Суп с каштанами и морскими гребешками (Chestnut Soup with Nantucket Bay Scallops)
|Супы, Супы горячиеОбещанный рецепт супа с каштанами. Я опишу сначала технологию, а затем добавлю примечания, потому как в процессе автор давал...
Очень славное ризотто (или каша).
Очень вкусный, влажноватый, насыщенный. Тыква не очень чувствуется и прекрасно сочетается с шоколадом.