Автор: Nelly
Папайя с голубикой и маскарпоне
Простой элегантный десерт.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 3 небольших папайи, очистить и нарезать на кубики
- немного ягод голубики
- сок и цедра 1 лайма
- 230 г маскарпоне
- 100 мл сливок для взбивания
- 1 ч. л. сахара или по вкусу
МЕТОД
Папайю полить соком лайма, перемешать и распределить между шестью креманками.
Сверху выложить голубику.
Смешать маскарпоне, сливки и сахар. Добавить цедру лайма. Взбить миксером, выложить в кондитерский мешок и выдавить сверху на фрукты.
Можно приготовить заранее и хранить в холодильнике, прикрыв пленкой.
Приятного аппетита!
