Блинчики La Dolce Vita

Автор: Nelly

Блинчики La Dolce Vita

Выход: 4 порции

Блинчики La Dolce Vita

Поскольку Масленица просто на носу, рекомендую простой в приготовлении, но потрясающе вкусный десерт. Много писать о его вкусовых качествах не буду, состав ингредиентов говорит сам за себя.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 4 кружевных блинчика
  • для начинки:
  • 100 г маскарпоне
  • 100 г рикотты (творога)
  • 1 ст.ложка сахара
  • 1 чайная ложка цедры лимона
  • 1/2 ч.ложки ванильной эссенции
  • 1 яйцо
  • для подачи:
  • 1/2 большого ананаса, мелко порезать на кусочки
  • 50 мл ликера Cointreau или Grand Marnier
  • 200 г мороженого
  • сахар
  • свежая мята

МЕТОД

Предварительно разогреть плиту до 190 С.

Приготовить начинку и начинить 4 кружевных блинчика творожно-сырной смесью.

Разложить в индивидуальные формочки по одному блинчику и немного кусочков ананаса. Посыпать сверху чуть сахаром и полить ликером. Поставить в духовку минут на 10-15.

Вынуть из духовки, сбрызнуть еще слегка ликером, поджечь, дать ликеру прогореть. Сверху выложить мороженое и украсить мятой. Подавать сразу же.

Приятного аппетита!

Тэги:
0 Comments

Leave a reply

Ваш e-mail не будет опубликован.

Контакт

Sending

© 2005-2019 Cook-Talk.com Все права защищены.

Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения авторов. Активная ссылка на www.cook-talk.com обязательна.

Log in with your credentials

Forgot your details?