МеломакАрона (мελομακάρονα) - от слова μέλι, что означает мед. Медовые пирожные - непрeменный атрибут Рождества в Греции.
Архив по тэгу: сироп
Это рецепт от известного шефа Алена Дюкасса (Alain Ducasse). Кекс получается воздушным, пористым, влажным и очень вкусным. Пропитанный сладким...
Самый вкусный хлеб, по мнению моего мужа. Он его ест как пирожное.
Отвечаю! Булочки получаются очень воздушными, тесто внутри слегка тягучее, как было у советских плюшек. Внизу тоненькая хрустящая корочка со...
Bienenstich - это традиционный немецкий листовой пирог из дрожжевого теста. Mой торт, именно торт, немного нетрадиционный, но очень-очень вкусный....
Рецепт я давала давно, и пеку я этот пирог уже много лет, один раз в сезон слив обязательно. Мне...
Раньше всегда делала корзиночки со взбитыми с лимонным соком и сахарной пудрой белками (французской меренгой). А идею с заварным...
Шоколадный торт с орехами и двумя видами крема: шоколадным и маршмеллоу.
Влажный кекс, который после выпечки пропитывается лимонным сиропом и украшается глазированными лимонными кружочками.
Воздушный, нежнейший манный мусс, или манная пена, как называют его в Эстонии.
Маффины с абрикосами или другими косточковыми фруктами в карамельном сиропе.
Простой десерт, набравший популярность в Великобритании в годы Второй мировой войны из-за дефицита продуктов. В мирное время подходит тем,...
Классический бисквитный торт. С детства я привыкла именовать тортом именно такую выпечку, с воздушным и пропитанным бисквитом, с кремом,...
Исторический рецепт, созданный в 1890-ых Огюстом Эскоффье в честь оперной певицы Нелли Мельба. Настолько же эффектный, насколько нетрудоемкий. Компоненты...
Нежный, мягкий и слегка рассыпчатый кекс с приятным кокосовым ароматом и лёгким лимонным привкусом.
