Архив по категории: Итальянская кухня (страница 2)

Легкий во всех отношениях суп: и по приготовлению, и по составу. В переводе с итальянского название означает 'маленькие лохмотья'...

Деревенский хлеб из Южной Италии, с характерной плотной хрустящей корочкой и дырчатым мякишем. Особенностью этого рецепта является использование дрожжей...

Вкусно, очень вкусно.

Вариант оссобуко со свиными ногами.

Один из вариантов итальянской классики.

Одно из любимых блюд в нашей семье. Любителям итальянской кухни рекомендую.

Густой суп из морепродуктов, изобретенный итальянскими эмигрантами, осевшими в Сан Франциско. Традиционно готовится из того, что в этот день...

Подробно расписанный метод приготовления.

Оригинал рецепта взят с кукинга и слегка видоизменен.

Любителям тыквы и итальянской кухни.

Оригинальная версия популярного итальянского блюда.

Добавленный к фаршу кабачок делает тефтельки сочнее. В качестве соуса можно использовать простой томатный, или домашнюю маринару, или любой...

Рецепт для тех, кто любит хлеб с нежным мякишем и хрустящей плотной корочкой. В этом рецепте тесто не вымешивается...

Прекрасный гарнир, но можно есть и как самостоятельное блюдо.

Базовый рецепт приготовления теста со шпинатом.

Вкусно и бюджетно.

Существует множество версий минестроне, мне нравится именно эта. Овощи можно варьировать; подавать суп как с песто, так и без...