Макаронная запеканка, традиционное блюдо ашкеназских евреев.
Архив по тэгу: копчености
Эта солянка необыкновенная - ароматная, с дымком. По мотивам рецепта из 'Книги о вкусной и здоровой пище'.
Традиционный польский суп с кислой капустой, куда "забрасываются" (zarzucać - забросить) имеющиеся под рукой продукты, аналог русской солянки. Варила...
Исторический рецепт американской кухни. Бойлом (отваром) на американском юге называют блюда с вареными морепродуктами, а Лоукантри - это атлантическое...
Традиционное блюдо французской (эльзасской) кухни, состоящее из кислой капусты с копченостями и/или картофелем.
Мачанка традиционно готовится из остатков мяса и копченостей, чтобы не пропали, поэтому все пропорции приблизительные.
