Я всегда с нетерпением жду сезона ягод, потому что тогда я могу печь эти булочки. Самые ранние ягоды...
Архив по тэгу: опара
Вкуснейшие булочки из дрожжевого сдобного теста с намазкой из картошки и сметаны. Рецепт из детства!
Самый вкусный хлеб, по мнению моего мужа. Он его ест как пирожное.
Картофельное пюре смягчает тесто и делает мякиш нежным, а бига и розмарин добавляют вкус и аромат.
Багеты получаются с хрустящей пупырчатой корочкой и очень пористые внутри, но в то же время не совсем пустые.
Из этого теста моя мама всегда пекла пироги, пирожки, булочки, плюшки и прочее... Получались мягкие и вкусные. Подходит как...
В отличие от привычных маффинов (кексов), английские маффины - это хлеб. В Америку их привезли иммигранты. Обычно их разламывают...
Однажды, приехав в Рим на Пасху, я нашла гостинец, оставленный для меня хозяйкой дома - этот традиционный пасхальный хлеб....
Рецепт для тех, кто любит хлеб с нежным мякишем и хрустящей плотной корочкой. В этом рецепте тесто не вымешивается...
В переводе с португальского saca- означает вынуть, a duro- твёрдый, называются они так, потому что вынимаются из духовки с...
Особый вкус этим нежным булочкам придаёт обмакивание в растопленном сливочном масле.
