Рулетики из говядины, начиненные перцами с соевым соусом

Автор: belochka

Рулетики из говядины, начиненные перцами с соевым соусом

Рулетики из говядины, начиненные перцами с соевым соусом

Закуска в китайском стиле для любителей мяса

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 чашка соевого соуса
  • 1/3 чашка коричневого сахара
  • ~1 кг нежирной говядины
  • кошерная соль и черный перец
  • 4 стебля зелёного лука, порезанные длиной ~5 см + зеленый лук для соуса
  • 3 перца разных цветов, порезанные на брусочки

МЕТОД

В небольшой чашке смешать соевый соус и корчневый сахар до его растворения.

Говядину разрезать на полоски длиной примерно 10 см, завернуть в них брусочки перцев разных цветов и зелёный лук, полоски мяса соеднить шампурами и разложить на противень.

Соевым соусом хорошо смазать рулетики. Приправить чёрным перцем и солью по вкусу и приготовить на гриле до желаемой готовности.

Оставшийся соус довести до кипения в маленькой кастрюльке. Прокипятить в течение 3-5 минут, затем остудить. Добавить в остывший соус колечки зелёного лука и подать вместе с рулетами.

Приятного аппетита!

Тэги:
0 Comments

Leave a reply

Ваш e-mail не будет опубликован.

Контакт

Sending

© 2005-2019 Cook-Talk.com Все права защищены.

Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения авторов. Активная ссылка на www.cook-talk.com обязательна.

Log in with your credentials

Forgot your details?