Классический американский ростбиф. Не столько рецепт, сколько метод.
Mymzya
Универсальное тесто, универсальный крем от признаного мастера - беспроигрышный вариант фруктового десерта.
Интересное сочетание сладкого, гладкого и острого. В рецепте используется мягкий сорт батата с оранжевой мякотью, который в Америке называют...
Очень вкусное мясо с соусом. Можно готовить как самостоятельное блюдо, без ризотто.
Испанская версия Оливье - солнечный, яркий, пикантный салат.
Паста с мясным соусом из баранины с панчеттой и базиликом от Марио Батали.
Вариация на тему классического Eggplant Parmigiana. Отличается от традиционного рецепта панировкой баклажан. Подсмотрено много лет назад в одной из...
Рецепт назван в честь деревни в Италии, где вырос его автор. Стейки получаются классическими, никаких вычурных ноток, именно такими,...
