Кекс с сухофруктами

Автор: NNN

Кекс с сухофруктами

Кекс с сухофруктами

Вкусно и очень легко.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 200 мл йогурта, кефира, сметаны или смеси
  • 65 г растительного масла без запаха
  • 65 г сахара
  • 3 яйца
  • 400 г муки
  • 1/2 ч. ложки соды
  • 2 ч. ложки пекарского порошка
  • 1/2 ч. ложки соли
  • любые сушеные фрукты или ягоды и рубленые орехи по вкусу
  • сахарная пудра для подачи

МЕТОД

Духовку нагреть до 180 °С. Форму для кекса смазать маслом и присыпать мукой.

Муку смешать с пекарским порошком и содой.

Яйца взбить с сахаром, добавить йогурт и растительное масло и взбить еще раз.

Добавить мучную смесь к жидким ингредиентам, быстро перемешать, только до исчезновения белой муки.

Добавить сухофрукты и орехи, быстро перемешать.

Выложить тесто в форму и выпекать минут 40 или пока деревянная палочка, вставленная в центр, не выйдет сухой.

Остудить кекс прямо в форме минут 10, затем положить остывать на решетку.

Подавать, посыпав сахарной пудрой.

Тэги:
0 Comments

Leave a reply

Ваш адрес email не будет опубликован.

Контакт

Sending

© 2005-2020 Cook-Talk.com Все права защищены.

Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения авторов. Активная ссылка на www.cook-talk.com обязательна.

Log in with your credentials

Forgot your details?