Автор: Luna07
Печеные пончики
Пончики для запекания в духовке.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 260 г муки
- 130 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 250 мл молока
- 3 яйца
- 5 ст. ложек растительного масла
- 1 пакетик разрыхлителя
- 1 щепотка соли
МЕТОД
Все составляющие смешать на небольших оборотах миксером до однородной массы.
Смазать маслом специальную форму для пончиков с кольцеобразными выемками.
Тесто переложить в кондитерский мешок со средней насадкой и отсадить в форме колец, заполнив выемки формы.
Нагреть духовку до 180-190 °С и выпекать пончики минут 8-10 или до готовности.
Готовые пончики можно обсыпать смесью корицы и сахара или покрыть глазурью, украсив любой посыпкой.
ПРИМЕЧАНИЯ
У меня ушло немного больше муки. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
