Автор: Sova
Салат-коктейль с копченой рыбой, манго и авокадо
Эффектный салат. Классическое сочетание майонеза и красной икры и приятный вкусовой сюрприз в виде манго.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 3 части копченой или соленой красной рыбы, нарезать на небольшие куски
- 2 части авокадо, нарезать мелкими кубиками
- 1 часть манго, нарезать мелкими кубиками
- зеленый салат, порвать руками
- вареные яйца, разрезать на несколько частей
- маслины
- 1 часть майонеза
- 1 часть красной икры
--- Заправка ---
МЕТОД
Дно каждой креманки выстелить листьями зеленого салата, затем выложить слой авокадо, слой рыбы и слой манго. Полить смесью майонеза и красной икры, украсить дольками вареных яиц и маслиной.
