Хворост на кефире

Автор: NNN

Хворост на кефире

Хворост на кефире

Воспоминания из детства.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 чашка кефира
  • 1 ст. ложка с горкой риккоты или мягкого однородного творога
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 1 ч. ложка соды
  • 2 ст. ложки сахара
  • 2 ст. ложки растительного масла без запаха
  • 1 яйцо
  • мука
  • растительное масло для фритюра
  • сахарная пудра для подачи

МЕТОД

Все ингредиенты для теста смешать, добавив муки на глаз, чтобы получилось мягкое тесто. Сделать из теста шар и дать отдохнуть 20 минут.

Тесто тонко раскатать и разрезать на узкие полоски. В середине каждой полоски сделать надрез, через который вывернуть один конец.

Жарить хворост в разогретом растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Готовые изделия выкладывать на бумажные полотенца, через 2-3 минутки переложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой и подавать.

Тэги:
0 Comments

Leave a reply

Ваш e-mail не будет опубликован.

Контакт

Sending

© 2005-2019 Cook-Talk.com Все права защищены.

Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения авторов. Активная ссылка на www.cook-talk.com обязательна.

Log in with your credentials

Forgot your details?