Автор: Nelly
Брускетта с рикоттой и печеными помидорами
Прекрасный ланч или закуска с приготовленными заранее печеными помидорами.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- хлеб с хрустящей коркой, нарезать на ломтики
- рикотта
- чеснок
- оливковое масло
- печеные помидоры
- соль, свежемолотый черный перец
- свежая зелень по вкусу, измельчить
МЕТОД
Хлеб запечь в духовке до золотистой корочки. Натереть чесноком и сбрызнуть оливковым маслом.
Рикотту посолить и поперчить. Намазать сверху на кусочки хлеба. Затем добавить печеные помидоры, посыпать зеленью.
