Блинчики сметанные

Автор: Надюля

Блинчики сметанные

Выход: около 20 блинчиков диаметром 20 см

Блинчики сметанные

Блинчики по рецепту моей мамы. Благодаря добавлению сметаны они долго остаются нежными и мягкими.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 3 яйца
  • 100 гр сметаны (любой жирности)
  • 250 мл молока
  • 250 мл воды
  • 1 ст. л. сахара
  • 0.5 ч.л. соли
  • 15 ст.л. (≈350 гр) муки
  • 2 ст.л. растительного масла
  • растительное масло для жарки (по желанию)

МЕТОД

Яйца взбить со сметаной, добавить молоко, воду, соль и сахар. Затем постепенно добавлять муку, тщательно размешивая, чтобы не оставалось комочков. Влить растительное масло, перемешать. Оставить тесто постоять 30 минут.

Выпекать блинчики на разогретой сковородке, предварительно смазав ее растительным маслом.

Для большего удобства можно воспользоваться миксером, но я обычно пользуюсь венчиком.

Тэги:
0 Comments

Leave a reply

Ваш e-mail не будет опубликован.

Контакт

Sending

© 2005-2019 Cook-Talk.com Все права защищены.

Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения авторов. Активная ссылка на www.cook-talk.com обязательна.

Log in with your credentials

Forgot your details?