Автор: marika
Паста с соусом из лосося
Очень вкусно и до безобразия просто.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 250 г пасты
- 500 г лосося или другой красной рыбы, мелко нарезать
- 250-300 мл сливок
- сливочное масло
- тертый мускатный орех
- соль, молотый черный перец
МЕТОД
Пасту отварить в кипящей подсоленной воде аль денте и откинуть на дуршлаг.
В сковороде на небольшом огне растопить сливочное масло и обжарить рыбу. Когда рыба почти готова, залить сливками и тушить минут пять. Добавить мускатный орех, соль и молотый перец по вкусу.
Добавить пасту, перемешать и тушить все вместе не более 5 минут.
Приятного аппетита!
