Пушистый сливовый пирог

Автор: Krystyna9

Пушистый сливовый пирог

Пушистый сливовый пирог

Простой рассыпчатый пирог со сливами.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 3 яйца, отделить белки от желтков
  • 150 г муки
  • 125 г размягченного сливочного масла
  • 100-150 г мелкого сахара
  • 1 ч. л. с небольшой горкой пекарского порошка
  • шепотка соли
  • сливы, разрезать пополам
  • миндальные пластинки, по желанию

МЕТОД

Смазать кольцеобразную форму для кекса диаметром 24 см сливочным маслом и посыпать манной крупой. Духовку прогреть до 180 °С (если используете режим с конвекцией, то до 160 °С).

Муку просеять с пекарским порошком.

Взбить сливочное масло с сахаром. По одному добавить желтки, продолжая взбивать.

Смешать мучную смесь и масляную, перемешать только до исчезновения сухих комков.

Белки взбить с солью до крепких пиков. Осторожно ввести в тесто, стараясь сохранить объем.

Вылить тесто в форму, сверху выложить сливы разрезом вверх так, чтобы между ними проглядывало тесто. Посыпать сверху миндальными пластинками.

Выпекать в течение 45-ти минут или до готовности.

Тэги:
0 Comments

Leave a reply

Ваш адрес email не будет опубликован.

Контакт

Sending

© 2005-2020 Cook-Talk.com Все права защищены.

Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения авторов. Активная ссылка на www.cook-talk.com обязательна.

Log in with your credentials

Forgot your details?