Автор: Vlasta
Картофельный салат с сердцем
Я впервые встретила такое сочетание продуктов в одной тарелке, хотя все компоненты совершенно простые, незатейливые. Вкусно, полезно, и может заменить целый обед.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- отварной картофель, нарезать ломтиками
- отварное говяжье сердце, нарезать тонкими ломтиками
- помидоры, нарезать
- салатный лук, нарезать полукольцами
- зеленый салат, нарезать или порвать руками
- молотый черный перец
- соевый соус
- рисовый уксус
МЕТОД
Смешать картофель, сердце, помидоры, лук и листья салата. Заправить смесью соевого соуса, рисового уксуса и молотого перца.
ПРИМЕЧАНИЯ
Отварное сердце - продукт диетический, нежирный. Варится долго, на медленном огне примерно 3 часа.
Сердце можно заменить отварным языком или нежирной говядиной.
