Автор: Valya
Селедка под шубой
Существует множество рецептов этого блюда, но я пользуюсь только этим.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 филе крупной сельди, нарезать кубиками со стороной 1 см
- 1 луковица, нарезать тонкими кольцами
- уксус
- 2-3 шт. вареного картофеля, натереть на терке
- 1-2 вареной свеклы, натереть на терке
- 150 г твердого сыра, натереть на мелкой терке
- 3-4 вареных яйца, натереть на терке
МЕТОД
Лук залить разбавленным водой уксусом. Уксуса добавить столько, чтоб была приятная кислота.
На дно салатницы или блюда выложить сельдь. Далее выкладывать слоями в следующей последовательности: лук, картофель, майонез, свекла, майонез, яйца, майонез, сыр.
Приятного аппетита.
