Салат из лосося и авокадо с апельсиновым маринадом

Автор: Nelly

Салат из лосося и авокадо с апельсиновым маринадом

Выход: 4 порции

Салат из лосося и авокадо с апельсиновым маринадом

Вкусный, сбалансированный салат, который очень быстро готовится.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 апельсина
  • 2 ст. ложки уксуса из хереса (шерри)
  • соль, молотый черный перец
  • коричневый сахар
  • 4 ст. ложки растительного масла
  • 2 веточки укропа, мелко нарезать
  • 200 г филе лосося
  • зеленый салат, порвать руками
  • 2 авокадо, нарезать пластинками поперек

МЕТОД

Из одного апельсина выжать сок, предварительно сняв и сохранив тонкие полоски цедры с половинки апельсина.

Второй апельсин очистить, удалить пленки и мелко нарезать.

Апельсиновый сок смешать с уксусом, солью, молотым черным перцем и сахаром. Взбивая, ввести растительное масло, затем добавить цедру, кусочки апельсина и укроп.

Филе лосося нарезать кубиками и отварить 5 минут в подсоленной воде.

Выложить авокадо на зеленый салат. Сверху положить рыбу и полить маринадом.

Тэги:
0 Comments

Leave a reply

Ваш адрес email не будет опубликован.

Контакт

Sending

© 2005-2020 Cook-Talk.com Все права защищены.

Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения авторов. Активная ссылка на www.cook-talk.com обязательна.

Log in with your credentials

Forgot your details?