Автор: Nelly
Салат с огурцами, редисом и фетой
Очень простой салат, прекрасно освежает в жару.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 400 г свежих огурцов с тонкой кожей, очень тонко нарезать кружками
- 1/4 красной луковицы, очень мелко нарезать
- 100 г редиса, очень тонко нарезать кружками
- мелко нарезанная зелень укропа
- мелко нарезанная зелень мяты
- белый винный уксус
- оливковое масло
- 100 г сыра фета, раскрошить
- соль, черный молотый перец по вкусу
МЕТОД
Редис посолить и дать постоять 30 минут. После этого промыть под проточной водой, отжать.
Смешать редис, огурцы, лук и зелень. Посолить, поперчить и заправить маслом и уксусом по вкусу. Сверху посыпать фетой.
