Слоеный салат с овощами, сухофруктами и орехами

Автор: Тигра

Слоеный салат с овощами, сухофруктами и орехами

Слоеный салат с овощами, сухофруктами и орехами

Этот давным-давно случайно найденный в книге салат стал любимым в нашем семействе. Вкусно и с постным майонезом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 3 шт. картофеля
  • 1 луковица
  • 2 средних моркови
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 3 яблока
  • 2 свеклы
  • 50 г кураги
  • 50 г чернослива
  • грецкие орехи
  • соль, молотый черный перец
  • майонез, можно пополам со сметаной
  • растительное масло для жарки

МЕТОД

Картофель отварите в кожуре, очистите, нарежьте кубиками.

Репчатый лук измельчите и поджарьте на растительном масле, смешайте с картофелем, уложите тонким слоем в салатницу.

Сырую морковь очистите, натрите на крупной терке, добавьте тертый чеснок, посолите, поперчите, уложите сверху на картофель с луком и смажьте майонезом.

Третий слой сделайте из очищенных яблок, натертых на крупной терке.

Свеклу испеките, очистите и натрите на крупной терке, затем смешайте с мелко нарезанными распаренным черносливом и курагой. Смесь уложите ровным слоем на яблоки, смажьте сверху майонезом и посыпьте поджаренными и измельченными грецкими орехами.

(с) "Советы моей свекрови" А.Одинец

Тэги:
0 Comments

Leave a reply

Ваш адрес email не будет опубликован.

Контакт

Sending

© 2005-2020 Cook-Talk.com Все права защищены.

Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения авторов. Активная ссылка на www.cook-talk.com обязательна.

Log in with your credentials

Forgot your details?