Автор: marika
Салат “Борщ”
Вкусный витаминный салат.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- белокочанная капуста, желательно сладкая
- морковь
- сырая свекла
- яблоко
- растительное масло
- уксус
- сахар
- соль, молотый черный перец
МЕТОД
Все пропорции на глаз.
Капусту тонко нашинковать, посолить и хорошо помять руками, чтобы она пустила сок.
Морковь и свеклу натереть на мелкой терке, яблоко- на крупной.
Смешать морковь, свеклу и яблоко с капустой, добавить немного уксуса и заправить маслом. Добавить соль, молотый перец и сахар по вкусу.
