Автор: Ljubasik
Оладьи капустные с сыром
Овощные оладьи
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 400 гр. капусты (четверть кочана),
- 2 ст.ложки сметаны,
- 1/4 стакана воды,
- 80-100 гр. тертого сыра,
- 1 яйцо,
- 1-2 ст.ложка муки,
- щепотка соли,
- масло для жарки
МЕТОД
Мелко нарезанную капусту отварить в небольшом количестве воды со сметаной, посолить. Охладить.
Затем вбить яйцо, добавить натертый сыр, муку, хорошо перемешать.
Жарить оладьи в небольшом количестве масла, в хорошо разогретой сковороде.
Приятного аппетита!
