Автор: naina
Творожно-ягодный десерт
Быстрый десерт, который так же можно использовать как пасхальный, если некогда готовить паску.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1/2 банки консервированных ананасов
- 200 г клубники
- 150 г творога
- 80 г сливочного масла комнатной температуры
- 2 ст. л. сахара
- 1 сырой желток, если есть знакомая курица
- 2 ст. л. ананасового сока или сиропа
- щепотка шафрана
МЕТОД
Нарезать ананасы кубиками, если они не нарезаны, и распределить между четырьмя креманками. Сверху разложить клубнику.
Взбить сливочное масло с сахаром, добавить протертый творог, сырой желток (по желанию), сок и шафран, перемешать. Выложить творожную массу в кондитерский мешок с фигурной насадкой и отсадить в промежутки между ягодами.
Украсить кокосовой стружкой, взбитыми сливками или как душа пожелает.
