Автор: Makosh
Теплый салат с печенью и авокадо
Сытный салат на ужин.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 200 г куриной печени
- листья салата
- 1 авокадо, нарезать на ломтики
- 2 вареных яйца, разрезать на четвертинки
- 2 ст. л. измельченного жареного бекона, по желанию
- несколько ягод малины для подачи
- 1 ст. л. дижонской горчицы
- 1 ст. л. уксуса
- 4 ст. л. растительного масла
- щепотка соли
--- Заправка ---
МЕТОД
Печень обжарить до готовности на 1 ст. л. растительного или сливочного масла и нарезать.
Взбить вилкой все компоненты для заправки.
Листья салата нарезать или порвать руками, смешать с авокадо, сверху выложить печень и четвертинки яиц, полить заправкой и украсить малиной.
