Автор: ima
Луковые халочки
Простой рецепт с луком пореем.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 стебель лука порея, белая часть, нарезать тонкими кольцами
- 1 яйцо
- мука
- ледяная вода
- соль, перец крупного помола по вкусу
- 1/2 чайной ложки тмина по желанию
- растительное масло для фритюра
МЕТОД
Взбить яйцо с солью, перцем и тмином, добавить достаточно муки и ледяной воды, чтобы получилось крутое тесто. Смешать с луком.
Жарить во фритюре, выкладывая ложкой.
Подавать можно с кетчупом или соусом чили.
Приятного аппетита!
