Салат с креветками и цветной капустой

Автор: ksushka

Салат с креветками и цветной капустой

Салат с креветками и цветной капустой

Рецепт создан по мотивам салата "Маргарита" от Карины. Хорошая закуска для ваших гостей.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 200 г вареных креветок
  • 200 г вареных соцветий цветной капусты
  • 1 большой желтый болгарский перец
  • 2 средних помидора
  • 1 средний огурец
  • --- Заправка ---
  • 1 пучок укропа или петрушки
  • 1 зубчик чеснока, по желанию
  • сок 1 лайма
  • 40 г растительного масла
  • соль, черный молотый перец

МЕТОД

Все ингредиенты к салату мелко нарезать. У помидоров и огурцов при необходимости (в зависимости от сорта) удалить семена.

В блендере или процессоре измельчить и смешать все ингредиенты для заправки салата.

Заправить все овощи и креветки по отдельности, не смешивая друг с другом.

На тарелку поставить кулинарное кольцо. Первым слоем выложить цветную капусту, затем креветки, болгарский перец, помидоры и в заключение огурцы. Убрать кольцо. Вокруг салата можно выложить оставшуюся заправку.

ПРИМЕЧАНИЯ

Если нет кулинарного кольца, то салат можно собирать и подавать в креманках или бокалах для коктейля.

Тэги:
0 Comments

Leave a reply

Ваш e-mail не будет опубликован.

Контакт

Sending

© 2005-2019 Cook-Talk.com Все права защищены.

Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения авторов. Активная ссылка на www.cook-talk.com обязательна.

Log in with your credentials

Forgot your details?