Автор: Ника
Грибной салат с фетой
Рецепт подсмотрен в итальянском ресторане.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- свежие шампиньоны
- фета
- свежий базилик
- чеснок
- оливковое масло
- кедровые орехи
МЕТОД
Грибы нарезать и слегка поджарить. Фету нарезать кубиками.
Листья базилика смешать в блендере с оливковым маслом, добавить мелко нарезанный чеснок.
Все перемешать. Солить не надо - фета достаточно соленая. Посыпать поджаренными кедровыми орешками.
