Мини-блины с яблоками

Небольшие блины на один укус.

ИНГРЕДИЕНТЫ

225 г муки
1 пакетик разрыхлителя
50 г сахара
1 яйцо
20 г растопленного сливочного масла
300 мл молока
1 яблоко, очистить и натереть на крупной терке
горсть тертого шоколада или изюм, по желанию

МЕТОД

Яйцо взбить с сахаром, разрыхлителем, сливочным маслом и молоком. Затем постепенно добавить муку, размешивая, чтобы не было комков. В конце вмешать яблоки, шоколад или изюм.

Нагреть сковороду, при необходимости смазать маслом, выкладывать по две столовые ложки теста и жарить с двух сторон по минуте.

Приятного аппетита!