Оладьи на дрожжах

Автор: Janochka

Оладьи на дрожжах

Оладьи на дрожжах

Очень хороший рецепт от моей свекрови, ни разу не было, чтобы не получилось.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 25 г свежих дрожжей или 7 г сухих
  • 2 ст. л. сахара
  • 2 ст. тёплого молока
  • около 500 г муки
  • 2 яйца
  • 0,5 ч. л. соли
  • ванилин
  • 2 ст. л. растительного масла
  • растительное масло для жарки

МЕТОД

Смешать дрожжи, сахар, теплое молоко и муку и вымесить до получения гладкого однородного теста. Накрыть и оставить в тепле на полчаса-час.

Добавить слегка взбитые с солью и ванилином яйца, перемешать. В конце добавить растительное масло и еще раз перемешать. Накрыть и оставить еще на полчаса.

Разогреть сковороду с растительным маслом. Рядом поставить стакан с холодной водой. Окуная столовую ложку в воду, выкладывать тесто небольшими горками и выпекать оладушки с двух сторон.

ПРИМЕЧАНИЯ

Оладий из этого количества продуктов получается много, поэтому "на раз" я делаю половинную порцию.

Тэги:
0 Comments

Leave a reply

Ваш адрес email не будет опубликован.

Контакт

Sending

© 2005-2020 Cook-Talk.com Все права защищены.

Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения авторов. Активная ссылка на www.cook-talk.com обязательна.

Log in with your credentials

Forgot your details?