Автор: Vlasta
Оладьи на сыворотке без яиц
Получаются совершенно роскошные, пухлые и пышные оладушки.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 0,5 л сыворотки
- 0,5 ч. л. соли
- 2-3 ст. л. сахара
- 3-3,5 ст. муки
- 1 ч. л соды
МЕТОД
Сыворотку подогреть, чтобы она была приятной руке теплоты. Добавить соль, сахар и перемешать.
Постепенно подсыпая муку, замесить тесто консистенции жирной сметаны, чтобы падало, а не лилось с ложки.
В конце добавить соду и размешать.
Нагреть сковороду, смазать растительным маслом и выпекать оладьи с двух сторон до золотистого цвета.
