Автор: Гаспадыня
Гречневые блины
Приятный запах во время жарки и легкий гречневый привкус в готовых блинах.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 ст. гречневой муки
- 1 ст. пшеничной муки
- 1/2 ч. л. соли
- 2 ст. молока
- 1 1/2 ст. воды
- 4 больших яйца
- 4 ст. л. растительного масла
МЕТОД
Смешать все составляющие и дать постоять час или оставить на ночь в холодильнике.
Разогреть сковороду, смазать небольшим количеством масла только перед первым блином. Жарить тонкие блины с обеих сторон до золотистого цвета.
Очень вкусно промазать блин сметаной или творогом, сложить треугольником и обжарить на масле с двух сторон.
