Шоколадные маффины с мюсли

Автор: IraBaltimore

Шоколадные маффины с мюсли

Выход: 12 штук

Шоколадные маффины с мюсли

Хотелось чего-то шоколадного, вкусного, но чтобы при этом и совесть не мучила.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1,25 стакана муки
  • 1.5 ч. л. соды
  • 1/4 ч. л. соли
  • 25 г темного какао
  • 3/4 стакана сахара
  • 1 яйцо
  • 250 мл кефира
  • немного ванильного экстракта
  • 125 мл растительного масла
  • 1 стакан мюсли с любыми добавками (орехи, фрукты)
  • 1/4 стакана шоколадных чипсов из темного шоколада

МЕТОД

Нагреть духовку до 180 °С. Форму для маффинов смазать маслом и присыпать мукой.

Смешать муку, соду, соль и какао.

Взбить яйцо с сахаром. Добавить кефир, ванильный экстракт и растительное масло и перемешать.

Соединить сухие ингредиенты и жидкие, перемешать, не усердствуя, только до однородности.

Вмешать мюсли и шоколад.

Выложить тесто в форму, заполняя емкости на 2/3 объема.

Выпекать около 20 минут или пока деревянная палочка, вставленная в центр маффина, не выйдет сухой.

 

 

Тэги:
0 Comments

Leave a reply

Ваш адрес email не будет опубликован.

Контакт

Sending

© 2005-2020 Cook-Talk.com Все права защищены.

Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения авторов. Активная ссылка на www.cook-talk.com обязательна.

Log in with your credentials

Forgot your details?