Запеканка из брокколи и вяленых (сушеных) помидоров

Автор: Угодчанка

Запеканка из брокколи и вяленых (сушеных) помидоров

Запеканка из брокколи и вяленых (сушеных) помидоров

Красивая, вкусная запеканка. Еще вкуснее на следующий день... если доживет.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 4 яйца
  • 1 стакан муки с 1.5 ч. л. разрыхлителя
  • 1/2 стакана растительного масла
  • 3/4 стакана воды
  • соль, молотый черный перец по вкусу
  • 4 головки (около 600 г) брокколи, разобрать на соцветия
  • 1 большая луковица, мелко нарезать
  • 100 г сушеных (вяленых) помидоров в оливковом масле, нарезать полосками
  • 300 г желтого сыра (кашкаваль), натереть
  • 200 г брынзы, натереть

МЕТОД

В миксере смешать яйца, муку, растительное масло, воду и молотый черный перец. Если брынза, которую вы будете использовать, не очень соленая, то можно добавить и соль.

Добавить в тесто брокколи, лук, вяленые помидоры и оба вида сыра, перемешать.

Переложить в жаропрочную посуду и выпекать около 40 минут при 180 °С.

Источник: Одетта из форума "Маарив".

ПРИМЕЧАНИЯ

Я беру в два раза меньше брокколи, так мне кажется вкуснее.

Тэги:
0 Comments

Leave a reply

Ваш адрес email не будет опубликован.

Контакт

Sending

© 2005-2020 Cook-Talk.com Все права защищены.

Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения авторов. Активная ссылка на www.cook-talk.com обязательна.

Log in with your credentials

Forgot your details?