Автор: Luna07
Салат с курицей и морковью
Совсем простой, но очень вкусный салатик.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 куриный окорочок, отварить и разобрать на волокна
- 3 шт. моркови, натереть на мелкой терке
- 1 шт. лука, мелко нарезать
- 2 зубчика чеснока, измельчить
- майонез
- растительное масло для обжаривания
- соль, молотый черный перец
МЕТОД
Лук слегка обжарить на растительном масле. Готовый лук в салате должен похрустывать.
Морковь слегка обжарить отдельно от лука.
Соединить в салатнике лук, морковь, мясо, добавить чеснок, соль и перец. Заправить по вкусу майонезом.
Готовый салат лучше подавать теплым.
Рецепт был найден на cooking-book.ru.
